藏香豬養殖和家豬的區別

近兩年來，養豬已經成為一些朋友考慮回國創業的項目。香豬作為國內品種，適應性強，肉質鮮美，引起了很多關注。香豬的品種包括巴馬香豬、環江香豬和藏香豬。以下是藏香豬養殖和家豬的一些區別:

藏香豬個體較小，生長速度較慢。一般來說，香豬品種較小，生長速度較慢，而藏香豬生長速度較慢。為了保持藏香豬的原味，必須了解藏香豬的生長環境。藏香豬生長在西藏、甘肅、云南、四川等高海拔地區，天氣寒冷，地域廣闊，生長速度有限，因此生長速度較慢。

藏香豬繁殖速度較慢；與一般家豬相比，藏香豬產仔量較少，成年經產母豬產仔量也在8個左右，遠小于一般家豬產仔量，再加上個體較小，效益也不算太高。因此要靠規模養殖獲得像家豬一樣的快速收益是不現實的。

藏香豬喜歡活動，因此圈養藏香豬對其限制過多，會使肉質造成一定的損失，長期下來有可能改變藏香豬的習慣，退化后的藏香豬可能不受歡迎。因此，為了保持其肉味，必須有更大的活動場所。

藏香豬個體較小，出肉率較低，因此針對的市場主要是酒店、飯店、農家樂等，如果想像家豬一樣針對大眾消費市場，可能會造成單價過高而無法銷售，如果定位較低則無利可圖。因此在飼養藏香豬之前，應考慮當地的市場情況，避免不必要的損失。

此外建議大家想養藏香豬最好到產地去看看，不要隨便找個養豬場去買，只有這樣才能真正了解藏香豬的生長環境。